打水对打-#夏天夜宵High起来!#卡通胡萝卜馒头
来源: 匿名 2020-01-11 10:18:11 热度:1866
胡萝卜馒头by 小小renee1、准备好南瓜,面粉,酵母粉,奶粉和糖2、将南瓜去皮,洗干净切成块上锅蒸15分钟,蒸熟即可。蒸熟后用料理机将南瓜打成南瓜泥,晾凉备用。依次将所有的面团都做成胡萝卜造型,然后冷水上锅,大火蒸20分钟,关火后焖3-5分钟即可掀开盖子了。来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。

打水对打-#夏天夜宵High起来!#卡通胡萝卜馒头

打水对打,胡萝卜馒头

by 小小renee

1、准备好南瓜,面粉,酵母粉,奶粉和糖

2、将南瓜去皮,洗干净切成块上锅蒸15分钟,蒸熟即可。蒸熟后用料理机将南瓜打成南瓜泥,晾凉备用。

3、将南瓜泥倒入厨师机的料理盆中,然后加入糖,面粉,奶粉和酵母粉,因为南瓜泥中含有大量的水分,所以在这里就没有额外的添加水了,大家要看自己的实际情况看是否需要加水,加水不要一次加太多,5克5克加比较合适。

4、启动厨师机的和面程序,2档揉面15分钟即可

5、将揉好的面揉成光滑的圆团,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方,让其发酵至原来的两倍大小。现在天气炎热,一般情况下30分钟左右即可。

6、发酵好的面团是原本的两倍大小,组织成蜂窝状,即为发酵好的面团

7、另外用一个料理盆,倒入面粉,酵母粉,抹茶粉,糖和适量的水一起揉成面团,发酵30分钟左右即可

8、将发酵好的抹茶面团,分成大小均匀的小剂子,大概5克左右

9、然后将小面团搓成小圆条,备用

10、然后将面团分成大小均匀的小剂子,我这里是40克一个的小剂子,将小剂子揉成光滑的长圆球面团,备用

11、然后将抹茶小面条粘在南瓜面团上,用牙签按压,使其粘稳,然后用小刀在南瓜面团上划出胡萝卜的花纹。依次将所有的面团都做成胡萝卜造型,然后冷水上锅,大火蒸20分钟,关火后焖3-5分钟即可掀开盖子了。

12、可爱的卡通胡萝卜馒头就做好了

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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